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घर में ऐसे बनाएं ब्रोकली, स्वाद के साथ मिलेगा भरपूर पोषण

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बारिश के मौसम में अक्सर लंच और डिनर में कुछ हल्का खाने का मन करता है। ऐसे में ब्रोकली एक हेल्दी ऑप्शन हो सकती है, पोषक तत्वों से भरपूर ब्रोकली के अनेक फायदे हैं। ब्रोकली को कई तरीकों से बनाया जा सकता है। यहां हम आपको टेस्टी मलाई ब्रोकली बनाने की रेसिपी बताने वाले हैं, जो टेस्ट में क्रीमी और स्वादिष्ट होती है। मलाई ब्रोकली को बनाने में ज्यादा समय भी नहीं लगता है। सामग्री ब्रोकली- 1चीज- 4 क्यूब कद्दूकस किए हुएफ्रेश क्रीम/मलाई- 3 चम्मचलहसुन- 2 कली बारीक कटी हुईहरी…

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हरियाली तीज पर घर में बनाएं बाजार जैसा मलाई घेवर, नोट कर लें आसान रेसिपी

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शादीशुदा महिलाएं अपने पति की लंबी उम्र और सुख-शांति के लिए हरियाली तीज का व्रत रखती हैं। इस खास दिन भगवान शिव और माता गौरी की पूजा होती है और घर में तरह-तरह के पकवान बनते हैं। तीज पर घर में घेवर भी जरूर आता है, ऐसे में हम आपको घर में टेस्टी मलाई घेवर बनाने की रेसिपी बताने वाले हैं, घर में घेवर कम खर्च में खूब बनाया जा सकता है जिसे आप अपने करीबियों में भी बांट सकते हैं। सामग्रीघर में 7 से 8 घेवर बनाने के लिए…

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स्वतंत्रता दिवस पर बनाएं ‘तिरंगा बर्फी मिठाई’, जानें रेसिपी

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केंद्र सरकार हर घर तिरंगा अभियान चला कर आजादी का अमृत महोत्सव मना रही है। ऐसे में घर पर आए मेहमान का मुंह मीठा आप तिरंगे की मिठाई से करवा सकते हैं। यह मिठाई भी आसानी से आप अपने घर पर बना सकते हैं। आज हम आपको अपने इस लेख के माध्यम से बताएंगे कि आप तिरंगा मिठाई कैसे अपने घर में तैयार कर सकते हैं। सामग्रीसूखा नारियल बुरादादेसी घी, बाजार बादामकाजू, किशमिश- बारीक कटी हुईदूध छोटी इलायची पाउडरपिसी हुई शक्करनारंगी और हरा रंग विधिसबसे पहले आप एक कटोरी में…

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काबुली चने की ये 3 रेसिपी स्वाद में छोले को पीछे छोड़ देगी, बनाना है आसान और सेहत के लिए भी फायदेमंद

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काबुली चने का नाम आते ही दिमाग में बस छोले की तस्वीर आती है। दरअसल, काबुली चना, काले वाले चने से अलग होते हैं और इनमें प्रोटीन के अलावा दूसरे न्यूट्रीएंट्स भी होते हैं। इसके काफी पोषक तत्व इसे खाने के तरीके पर निर्भर करते हैं। जैसे कि अगर आप इसे भिगोकर खा रहे हैं तो ये हाइ फाइबर वाला बन जाएगा। अगर आप इसे अंकुरित करके खा रहे हैं तो इसमें रफेज की मात्रा बढ़ जाएगी और अगर आप इसे उबाल कर सीधे इसके सवेन कर रहे हैं तो…

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शाम के नाश्ते में बनाएं स्टफ्ड इडली, घर में बनाना है बेहद आसान

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साउथ इंडियन फूड हर किसी को पसंद होता है, बच्चे हों या फिर बुजुर्ग हर किसी को डोसा, वड़ा और इडली पसंद होते हैं। इडली घर में बनाना बेहद आसान है, इसे नाश्ते में, लंच में या फिर डिनर में खाया जा सकता है। लेकिन यहां हम इडली की एक ऐसी रेसिपी लेकर आए हैं जिसे आप शाम के स्नैक्स में बना सकते हैं। स्नैक्स के लिए स्टफ्ड इडली बेस्ट ऑप्शन है, जिसे खाने के बाद मेहमान भी आपकी तारीफ करने से खुद हो रोक नहीं पाएंगे। आइए जानते हैं…

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घर में बनाइए रेस्टोरेंट स्टाइल क्रिस्पी कॉर्न चाट, आसान है रेसिपी

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शाम में चाय के साथ स्नैक्स में क्या बनाएं? ये सवाल अक्सर लोगों के मन में उठता है। बारिश के मौसम में भुट्टा यानी कॉर्न खाना किसे पसंद नहीं होता है, ऐसे में हम आपके लिए लाए हैं रेस्टोरेंट स्टाइल क्रिस्पी कॉर्न की रेसिपी, जिसे आप परिवार के साथ मजे से खा सकते हैं। क्रिस्पी कॉर्न चाट एक ऐसी डिश है, जिसे बच्चे से लेकर बुजुर्ग तक हर कोई खाना पसंद करता है। कॉर्न से बनी ये डिश शाम के स्नैक्स के साथ साथ पार्टी में बनाने के लिए भी…

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मौसम जाने से पहले कर लें साल भर की तैयारी, इस विधि से बनाएं आम पापड़

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आम पापड़ या अमावट, स्वाद में चटपटी होती है। इसे लोग सालभर खरीद कर खाते हैं। अक्सर सफर में तो ये सबके पास रहता है खासकर उन लोगों के पास जिन्हें मतली और उल्टी की समस्या होती है। पर आज हम बात आम पापड़ को घर पर बनाने की करेंगे। दरअसल, आम का मौसम जाने से पहले आप इसे घर पर बनाकर लंबे समय के लिए इस्तेमाल कर सकते हैं। अब आप सोच रहे होंगे कि ये बड़ा लफेड़े वाला काम हो सकता है। तो, नहीं। कैसे तो, जानते हैं…

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Mansoon Recipe : मूंगदाल से घर में ऐसे बनाएं टेस्टी ढोकला, बारिश के मौसम में खाकर आएगा मजा

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बरसात के मौसम में अगर चटपटा खाने का मन करे तो झटपट बनने वाले गुजराती फूड्स बिल्कुल परफेक्ट ऑप्शन हो सकते हैं। ऐसे में आज हम ढोकला लवर्स के लिए एक ऐसी रेसिपी लेकर आए हैं जो स्वादिष्ट और सेहत के लिए फायदेमंद भी है। ज्यादातर लोगों ने बेसन से बने ढोकले का ही स्वाद चखा है लेकिन हम प्रोटीन और आयरन से भरपूर मूंगदाल से बनने वाले ढोकला की रेसिपी बताएंगे। इस रेसिपी को आप छिलके वाली मूंगदाल से भी बना सकते हैं। सामग्रीमूंग दाल – 1 कपबेसन –…

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स्नैक्स कै तौर पर बनाकर खाए छोले रोल, घर पर यूं करे तैयार

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एक जैसी चीजें खाकर अगर बोरियत हो चुकी है और नई रेसिपी ट्राई करना चाहते हैं तो भी छोले रोल एक अच्छा विकल्प हो सकता है। स्वाद से भरपूर छोले रोल को आप ब्रेकफास्ट में या फिर दिन में स्नैक्स कै तौर पर बनाकर खा सकते है। इसे बनाने के लिए काबुली चने का इस्तेमाल किया जाता है। अगर आपने पहले कभी घर पर छोले रोल नहीं बनाए है तो कोई बात नहीं, हमारी बताई विधि की मदद से आप बेहद आसानी से इसे तैयार कर सकते हैं। आइए जानते…

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वीकेंड स्नैक्स में बनाए बचे हुए चावल से राइस बॉल्स

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कई बार रात को बनाए चावल ज्यादा बन जाते हैं और बच जाते है तो उन्हें अगले दिन कोई खाना पसंद नहीं करता हैं। ऐसे में या तो खाना बर्बाद होता हैं या जानवर को दे दिया जाता हैं। लेकिन आप इन बचे हुए चावल का इस्तेमाल स्नैक्स बनाने में भी कर सकते हैं। आज इस कड़ी में हम आपके लिए लेकर आए हैं राइस बॉल्स बनाने की रेसिपी जो वीकेंड स्नैक्स के तौर पर एक बेहतरीन ऑप्शन साबित होगा। आइये जानते हैं इसकी रेसिपी। आवश्यक सामग्री बड़े चम्मच मक्खन1…

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