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घर में ऐसे बनाएं ब्रोकली, स्वाद के साथ मिलेगा भरपूर पोषण

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बारिश के मौसम में अक्सर लंच और डिनर में कुछ हल्का खाने का मन करता है। ऐसे में ब्रोकली एक हेल्दी ऑप्शन हो सकती है, पोषक तत्वों से भरपूर ब्रोकली के अनेक फायदे हैं। ब्रोकली को कई तरीकों से बनाया जा सकता है। यहां हम आपको टेस्टी मलाई ब्रोकली बनाने की रेसिपी बताने वाले हैं, जो टेस्ट में क्रीमी और स्वादिष्ट होती है। मलाई ब्रोकली को बनाने में ज्यादा समय भी नहीं लगता है। सामग्री ब्रोकली- 1चीज- 4 क्यूब कद्दूकस किए हुएफ्रेश क्रीम/मलाई- 3 चम्मचलहसुन- 2 कली बारीक कटी हुईहरी…

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स्वतंत्रता दिवस पर बनाएं ‘तिरंगा बर्फी मिठाई’, जानें रेसिपी

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केंद्र सरकार हर घर तिरंगा अभियान चला कर आजादी का अमृत महोत्सव मना रही है। ऐसे में घर पर आए मेहमान का मुंह मीठा आप तिरंगे की मिठाई से करवा सकते हैं। यह मिठाई भी आसानी से आप अपने घर पर बना सकते हैं। आज हम आपको अपने इस लेख के माध्यम से बताएंगे कि आप तिरंगा मिठाई कैसे अपने घर में तैयार कर सकते हैं। सामग्रीसूखा नारियल बुरादादेसी घी, बाजार बादामकाजू, किशमिश- बारीक कटी हुईदूध छोटी इलायची पाउडरपिसी हुई शक्करनारंगी और हरा रंग विधिसबसे पहले आप एक कटोरी में…

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काबुली चने की ये 3 रेसिपी स्वाद में छोले को पीछे छोड़ देगी, बनाना है आसान और सेहत के लिए भी फायदेमंद

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काबुली चने का नाम आते ही दिमाग में बस छोले की तस्वीर आती है। दरअसल, काबुली चना, काले वाले चने से अलग होते हैं और इनमें प्रोटीन के अलावा दूसरे न्यूट्रीएंट्स भी होते हैं। इसके काफी पोषक तत्व इसे खाने के तरीके पर निर्भर करते हैं। जैसे कि अगर आप इसे भिगोकर खा रहे हैं तो ये हाइ फाइबर वाला बन जाएगा। अगर आप इसे अंकुरित करके खा रहे हैं तो इसमें रफेज की मात्रा बढ़ जाएगी और अगर आप इसे उबाल कर सीधे इसके सवेन कर रहे हैं तो…

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घर में बनाइए रेस्टोरेंट स्टाइल क्रिस्पी कॉर्न चाट, आसान है रेसिपी

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शाम में चाय के साथ स्नैक्स में क्या बनाएं? ये सवाल अक्सर लोगों के मन में उठता है। बारिश के मौसम में भुट्टा यानी कॉर्न खाना किसे पसंद नहीं होता है, ऐसे में हम आपके लिए लाए हैं रेस्टोरेंट स्टाइल क्रिस्पी कॉर्न की रेसिपी, जिसे आप परिवार के साथ मजे से खा सकते हैं। क्रिस्पी कॉर्न चाट एक ऐसी डिश है, जिसे बच्चे से लेकर बुजुर्ग तक हर कोई खाना पसंद करता है। कॉर्न से बनी ये डिश शाम के स्नैक्स के साथ साथ पार्टी में बनाने के लिए भी…

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मौसम जाने से पहले कर लें साल भर की तैयारी, इस विधि से बनाएं आम पापड़

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आम पापड़ या अमावट, स्वाद में चटपटी होती है। इसे लोग सालभर खरीद कर खाते हैं। अक्सर सफर में तो ये सबके पास रहता है खासकर उन लोगों के पास जिन्हें मतली और उल्टी की समस्या होती है। पर आज हम बात आम पापड़ को घर पर बनाने की करेंगे। दरअसल, आम का मौसम जाने से पहले आप इसे घर पर बनाकर लंबे समय के लिए इस्तेमाल कर सकते हैं। अब आप सोच रहे होंगे कि ये बड़ा लफेड़े वाला काम हो सकता है। तो, नहीं। कैसे तो, जानते हैं…

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Mansoon Recipe : मूंगदाल से घर में ऐसे बनाएं टेस्टी ढोकला, बारिश के मौसम में खाकर आएगा मजा

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बरसात के मौसम में अगर चटपटा खाने का मन करे तो झटपट बनने वाले गुजराती फूड्स बिल्कुल परफेक्ट ऑप्शन हो सकते हैं। ऐसे में आज हम ढोकला लवर्स के लिए एक ऐसी रेसिपी लेकर आए हैं जो स्वादिष्ट और सेहत के लिए फायदेमंद भी है। ज्यादातर लोगों ने बेसन से बने ढोकले का ही स्वाद चखा है लेकिन हम प्रोटीन और आयरन से भरपूर मूंगदाल से बनने वाले ढोकला की रेसिपी बताएंगे। इस रेसिपी को आप छिलके वाली मूंगदाल से भी बना सकते हैं। सामग्रीमूंग दाल – 1 कपबेसन –…

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सौंफ का शरबत : गर्मी में आपको रखेगा कूल, पीने से सेहत को भी होंगे कई फायदे, 10 मिनट में ऐसे करे तैयार

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गर्मी में शरीर का तापमान कंट्रोल करने के लिए हम कई तरह के तरीके अपनाते हैं। कई देसी ड्रिंक बॉडी टेम्परेटर मेंटेन रखने में मदद करते हैं। गन्ने के रस से लेकर सत्तू और नींबू पानी तक सभी शरीर के लिए फायदेमंद भी होते हैं। इसी लिस्ट में सौंफ का शरबत भी शामिल है। सौंफ की तासीर ठंडी होती है और इसका शरबत गर्मियों में बॉडी को हाइड्रेट रखने में मदद करता है। आप भी अगर इस बार गर्मी में सौंफ से बना शरबत पीना चाहते हैं तो हम इसे…

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चटपटे स्नैक्स की भरपाई करेगा क्रिस्पी पोटैटो वेज़ेस, जानें बनाने का तरीका

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अक्सर दिन के समय में बच्चों को अचानक भूख लगने लगती हैं और इस दौरान ऐसे आहार बनाए जाते हैं जो इस हलकी भूख को शांत करने का काम करें। ऐसे में आज हम आपके लिए लेकर आए हैं क्रिस्पी पोटैटो वेज़ेस बनाने की रेसिपी। यह बच्चों की हलकी भूख को शांत करने के साथ ही चटपटे स्नैक्स की भरपाई करेगा। आइये जानते है इसकी रेसिपी। सामग्री 4 आलू1 टेबलस्पून बारीक कटा लहसुन या गॉर्लिक पाउडर1 टीस्पून पैपरिका पाउडर2 टेबलस्पून बारीक कटा पार्सले1/4 कप ऑलिव ऑयल2/3 कप कसा हुआ पार्मेजन…

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Eid Special : इस ईद बनाएं किमामी सेवई, घर आए मेहमान नहीं भूल पाएंगे स्वाद, जानिए रेसिपी

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ईद यानि खुशियों का त्यौहार। इस दिन घरों में ढ़ेर सारे व्यंजन बनते हैं। ईद पर सेवई का बहुत महत्व होता है। मिठाई के रुप में सभी घरों में सेवईयां बनती हैं। लोग कई तरह से सेवई बनाते हैं। इस दिन दूध वाली सेवई तो लोगों ने खूबी खाई होंगी, लेकिन क्या आपने ईद में किमामी सेवई बनाई हैं। ये बहुत ही टेस्टी होती हैं। कुछ लोग ईद पर किमामी सेवई जरूर बनाते हैं। ईद पर अगर आप इस तरह सेवई बनाकर मेहमानों को खिलाएंगे को यकीन मानिए ये स्वाद…

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गर्मियों में ठंडक और स्वाद का कॉम्बिनेशन है Banana Raita, इसके आगे भूल जायेंगे सभी रायते का स्वाद

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भारतीय भोजन में दही एक महत्वपूर्ण हिस्सा हैं जिसका सेवन सभी अपने स्वाद के अनुसार करना पसंद करते है। कई लोग चटपटा स्वाद लेने के लिए रायता बनाना पसंद करते हैं। लेकिन क्या आपने कभी मीठे रायते का स्वाद लिया हैं? अगर आप दही का अलग अंदाज में सेवन करना चाहते हैं, तो आज हम आपके लिए लेकर आए हैं केले का रायता बनाने की रेसिपी। यह न केवल थाली को नया रूप देगा बल्कि स्वीट डिश की कमी को भी पूरा करेगा। इसे बनाने में करीब 15 मिनट का…

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