स्वाद का अनोखा संगम : मोमोज और उसकी चटनी, जो खाएगा करेगा तारीफ, ऐसे बनाएं
मोमोज, एक लोकप्रिय तिब्बती व्यंजन, जो अब पूरे भारत में अपनी अलग पहचान बना चुका है। मोमोज की खास बात है उसकी स्वादिष्ट चटनी, जो इसके स्वाद को दोगुना कर देती है। आज हम आपको बताएंगे कि मोमोज और उसकी चटनी कैसे बनती है और क्या है इसके पीछे की कहानी।
मोमोज बनाने के लिए आवश्यक सामग्री
- मैदा
- पानी
- नमक
- तेल
- प्याज
- लहसुन
- अदरक
- मांस या सब्जियां (वैकल्पिक)
मोमोज की चटनी बनाने के लिए आवश्यक सामग्री
- टमाटर
- प्याज
- लहसुन
- अदरक
- हरी मिर्च
- धनिया
- नमक
- तेल
मोमोज बनाने की विधि
- मैदा में नमक और तेल मिलाकर गुंथ लें।
- पानी डालकर आटा गूंथ लें।
- आटे को छोटे-छोटे गोले बनाकर बेल लें।
- मांस या सब्जियां भरकर मोमोज बनाएं।
- भाप में पकाएं या तेल में तलें।
मोमोज की चटनी बनाने की विधि
- टमाटर, प्याज, लहसुन, अदरक को मिलाकर पीस लें।
- हरी मिर्च और धनिया मिलाएं।
- नमक और तेल मिलाकर गरम करें।
मोमोज और उसकी चटनी का स्वाद आपको जरूर पसंद आएगा। तो आज ही बनाएं और खाएं।
