Category: सेहतमंद व्यंजन

दाल-चावल भारतीय रसोई का एक प्रमुख व्यंजन है, जिसे लगभग हर घर में पसंद किया जाता है। यह न केवल स्वादिष्ट होता है, बल्कि सेहत के लिहाज से भी बहुत फायदेमंद है। दाल और चावल का संयोजन एक संपूर्ण भोजन माना जाता है, जो प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट, फाइबर, विटामिन, और खनिजों का बेहतरीन स्रोत है। यह सरल व्यंजन हर उम्र के लोगों के लिए लाभकारी है और कई स्वास्थ्य लाभ प्रदान करता है। 1. संपूर्ण प्रोटीन का स्रोत चावल में पाए जाने वाले कार्बोहाइड्रेट और दाल में मौजूद प्रोटीन मिलकर शरीर…

भारत में हक्का नूडल्स ने जिस तरह से लोकप्रियता हासिल की है, वह किसी क्रांति से कम नहीं है। आज हर शहर के छोटे से लेकर बड़े रेस्टोरेंट और ढाबों तक में हक्का नूडल्स का नाम मेन्यू में जरूर दिखाई देता है। यह डिश खासतौर पर चीनी व्यंजनों से प्रेरित है, लेकिन भारतीय मसालों का तड़का इसे एक खास देसी फ्लेवर देता है। चीनी-भारतीय फ्यूजन का शानदार उदाहरण हक्का नूडल्स की जड़ें चीन के हक्का समुदाय से जुड़ी हुई हैं, जो 19वीं शताब्दी में भारत आए थे। भारत में आने…

वाराणसी: अगर आप आज बेहतरीन खाने की तलाश में हैं और सोच रहे हैं कि क्या खाया जाए, तो आपके लिए कई विकल्प हैं जो न सिर्फ आपके स्वाद को लाजवाब बनाएंगे, बल्कि आपकी भूख को भी पूरी तरह संतुष्ट करेंगे। 1. बिरयानी – हर बाइट में खुशबू और स्वाद अगर आपको मसालेदार और लजीज खाना पसंद है, तो बिरयानी आपके लिए बेस्ट ऑप्शन है। चाहे वह लखनऊ की नवाबी बिरयानी हो या हैदराबादी बिरयानी, इसकी महक और जायके का कोई मुकाबला नहीं। मसालों, चावल और नरम मांस का यह…