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गोलगप्पा की कहानी : एक लोकप्रिय स्ट्रीट फूड का सफर, विशेषता है बनावट

गोलगप्पा एक पारंपरिक भारतीय स्ट्रीट फूड है, जो विभिन्न प्रकार के सामग्रियों से बनाई जाती है। इसमें जितना स्वाद है उतनी इसकी प्रसिद्धि भी है।

गोलगप्पा बनाने के लिए मैदा, सूजी, बेसन और दही का उपयोग किया जाता है। इन सामग्रियों को मिलाकर एक घोल तैयार किया जाता है, जिसे फिर गरम तेल में डालकर तला जाता है। तलने के बाद, गोलगप्पा को विभिन्न प्रकार के पानी जैसे कि इमली, नींबू, और लहसुन के पानी में डुबोया जाता है।

गोलगप्पा की लोकप्रियता धीरे-धीरे पूरे देश में फैल गई है। आज, यह स्ट्रीट फूड भारत के लगभग हर शहर में मिल जाता है। गोलगप्पा को अक्सर सड़क किनारे या बाजारों में परोसा जाता है, और यह एक सामान्य स्नैक्स भी है जो कभी भी खाया जा सकता है।

गोलगप्पा की विशेषता है इसका स्वाद और बनावट। यह स्ट्रीट फूड इतना स्वादिष्ट है कि एक बार खाने के बाद, आप इसे बार-बार खाना चाहेंगे।

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