कुल्चा-छोले: बनारस का नया फूड ट्रेंड, युवाओं का बना पहला प्यार
वाराणसी: काशी की गलियों में अब सिर्फ पान और कचौड़ी नहीं, बल्कि कुल्चा-छोले का स्वाद भी धूम मचा रहा है। पंजाब के इस लोकप्रिय व्यंजन ने बनारस के युवाओं का दिल जीत लिया है। खासकर कॉलेज जाने वाले युवाओं और परिवारों के बीच कुल्चा-छोले का क्रेज़ हर दिन बढ़ता ही जा रहा है। कुल्चे की मुलायम बनावट और मसालेदार छोले की जुगलबंदी हर किसी को अपनी ओर खींच रही है। फूड स्ट्रीट्स और नए आउटलेट्स की पहली पसंद वाराणसी के लंका, गोदौलिया, अस्सी और नमो घाट पर विराशो रेस्टोरेंट जैसे…
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