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कुल्चा-छोले: बनारस का नया फूड ट्रेंड, युवाओं का बना पहला प्यार

वाराणसी: काशी की गलियों में अब सिर्फ पान और कचौड़ी नहीं, बल्कि कुल्चा-छोले का स्वाद भी धूम मचा रहा है। पंजाब के इस लोकप्रिय व्यंजन ने बनारस के युवाओं का दिल जीत लिया है। खासकर कॉलेज जाने वाले युवाओं और परिवारों के बीच कुल्चा-छोले का क्रेज़ हर दिन बढ़ता ही जा रहा है। कुल्चे की मुलायम बनावट और मसालेदार छोले की जुगलबंदी हर किसी को अपनी ओर खींच रही है। फूड स्ट्रीट्स और नए आउटलेट्स की पहली पसंद वाराणसी के लंका, गोदौलिया, अस्सी और नमो घाट पर विराशो रेस्टोरेंट जैसे…

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स्वस्थ रहें, सतर्क रहें: बदलते मौसम में एक्जिमा से बचने के लिए अपनाएं ये आसान उपाय

वाराणसी: बदलते मौसम के साथ हर किसी को न सिर्फ सर्दी-गर्मी का फर्क महसूस होता है, बल्कि त्वचा संबंधी समस्याएं भी बढ़ने लगती हैं। इनमें से एक आम समस्या है एक्जिमा, जो मौसम के बदलते ही अधिक सक्रिय हो जाता है। ये त्वचा की सूजन, खुजली और जलन का कारण बन सकता है। इसलिए, एक्जिमा से बचने और राहत पाने के लिए कुछ आसान लेकिन असरदार उपायों को अपनाना बेहद जरूरी है। 1. त्वचा को रखें हाइड्रेटेड बदलते मौसम में त्वचा का रूखा होना आम समस्या है। इससे एक्जिमा की…

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वाराणसी: अत्याधुनिक सुविधाओं के साथ ओम साई होमियो हॉस्पिटल का उद्घाटन, असहाय मरीजों के लिए विशेष व्यवस्था

वाराणसी: पंचकोशी मार्ग पर रामेश्वर से महेश के बीच 3-4 किलोमीटर की दूरी पर एक अत्याधुनिक होमियो हॉस्पिटल “ओम साई होमियो हॉस्पिटल एंड रिसर्च सेंटर” का उद्घाटन किया गया। यह अस्पताल अत्याधुनिक चिकित्सा उपकरणों से लैस है और इसमें होमियोपैथी के साथ-साथ अन्य जांच सुविधाएं भी उपलब्ध कराई गई हैं। शनिवार को इस अस्पताल का उद्घाटन अड़गड़ानंद महाराज के शिष्य तानसेन महाराज और बिल्लू महाराज ने किया। उद्घाटन समारोह में वाराणसी के विभिन्न साधु-संत भी मौजूद थे। हॉस्पिटल में जांच और इमरजेंसी सुविधाएं इस नए हॉस्पिटल में सभी प्रकार की…

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काम की खबर: शरीर की हर बीमारी को कंट्रोल में रखने के लिए अपनाएं ये 7 आसान उपाय

आजकल की भागदौड़ भरी ज़िंदगी में शरीर की बीमारियों से बचने और उन्हें कंट्रोल में रखने के लिए लोग जिम, डाइट और दवाइयों का सहारा लेते हैं, लेकिन इन सबसे कहीं अधिक प्रभावी तरीका है- एक संतुलित और स्वस्थ जीवनशैली। विशेषज्ञों का मानना है कि शरीर की हर बीमारी को कंट्रोल में रखने के लिए आपको अपने जीवन के कुछ सरल लेकिन प्रभावी उपायों को अपनाना चाहिए। 1. नियमित व्यायाम करें यह सच है कि शरीर के हर अंग को स्वस्थ रखने के लिए व्यायाम बेहद जरूरी है। सप्ताह में…

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मानसिक स्पष्टता: ताजगी महसूस करने के लिए इन खाद्य पदार्थों को अपने आहार में शामिल करें

आजकल की तेज़-रफ्तार ज़िंदगी में ताजगी और ऊर्जा बनाए रखना एक चुनौती बन गई है। लगातार काम, तनाव, और अस्वस्थ आहार से शरीर और मस्तिष्क थकावट महसूस करने लगते हैं। लेकिन, ताजगी और ऊर्जा को बनाए रखने के लिए कुछ खास खाद्य पदार्थों को अपनी डाइट में शामिल करना बेहद फायदेमंद हो सकता है। जानिए कौन से खाद्य पदार्थ आपको ताजगी का अहसास दिलाने में मदद कर सकते हैं। 1. फल और सब्जियां ताजगी के लिए फल और सब्जियां एक बेहतरीन विकल्प हैं। खासकर विटामिन C से भरपूर फल जैसे…

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बीजी शेड्यूल में खुद को फिट रखना: स्वस्थ जीवन की ओर कदम, करना होगा बस इतना सा काम

आजकल के तेज रफ्तार जीवन में, जहां हर कोई अपने कामों में व्यस्त रहता है, वहां खुद को फिट रखना एक चुनौती बन गई है। लेकिन, यह चुनौती जितनी बड़ी दिखती है, उतनी ही आसान भी है अगर सही तरीके से इसे अपनाया जाए। शहर के विभिन्न फिटनेस एक्सपर्ट्स और विशेषज्ञों का मानना है कि एक स्वस्थ जीवनशैली के लिए बीजी शेड्यूल में खुद को फिट रखना संभव है, बस थोड़ा समर्पण और योजना की आवश्यकता होती है। फिटनेस को लेकर शहर के प्रमुख फिटनेस ट्रेनर दुलारे राय ने बताया,…

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बड़ी फनकारी: जानिए जीवन जीने का सरल हिस्सा, शांति और संतुलन तो बेहद जरूरी

आज के तेज प्रतिस्पर्धात्मक जीवन में अक्सर हम यह भूल जाते हैं कि जीवन का असली आनंद शांति, संतुलन और प्यार में है। समाज की जटिलताओं और बढ़ते दबाव के बीच, जीवन को सरल और सहज तरीके से जीना एक कला बन चुकी है। विशेषज्ञों का मानना है कि जीवन जीने का सबसे सरल हिस्सा वह पल है, जब हम अपनी मानसिक शांति और संतुलन को प्राथमिकता देते हैं। शहर के मानसिक स्वास्थ्य विशेषज्ञ डॉ. सीमा शर्मा कहती हैं, “आजकल लोग लगातार भाग-दौड़ में रहते हैं, लेकिन हमें यह समझने…

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विधायक ने स्वयं की कार्ड निर्माण की पहल: विशेष शिविर में बुजुर्गों को मिला आयुष्मान कार्ड का तोहफा

वाराणसी: जनपद के 70 वर्ष से अधिक आयु के बुजुर्गों के लिए एक विशेष आयुष्मान कार्ड निर्माण शिविर का आयोजन सामुदायिक स्वास्थ्य केंद्र दुर्गाकुंड में किया गया। शिविर में शहर दक्षिणी विधायक ने स्वयं लाभार्थियों को आयुष्मान कार्ड वितरित किए और इस योजना की लाभकारी सुविधाओं पर जानकारी दी। उन्होंने बताया कि आयुष्मान कार्ड धारक पांच लाख रुपये तक का मुफ्त इलाज किसी भी पंजीकृत अस्पताल में प्राप्त कर सकते हैं। विधायक नीलकंठ तिवारी ने शिविर में उपस्थित बुजुर्गों के लिए उदाहरण पेश करते हुए रश्मि नगर निवासी प्रमोद कुमार…

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दबा कर खाइए लेकिन इसे पढ़ने के बाद: भाग दौड़ ज्यादा है, ऐसे में फास्ट फूड का स्वाद?

आजकल के जीवन में, जब समय की कमी और भागदौड़ का आलम हो, फास्ट फूड ने लोगों के दिलों में अपनी एक खास जगह बना ली है। यह अब सिर्फ खाना नहीं, बल्कि एक आदत और जीवनशैली बन चुका है। चाहे पिज्जा हो, बर्गर, या चाट, हर एक चीज़ का स्वाद अब किसी त्योहार से कम नहीं होता। स्वाद का जादू फास्ट फूड का अपना अलग ही स्वाद है। एक बार खाया, तो मुंह में पानी आ ही जाता है। पिज्जा का गर्मा-गर्म cheesy स्वाद हो, बर्गर की मस्त पैटी…

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चाय के ज्यादा सेवन के साइड इफेक्ट्स: जानिए क्या हो सकता है नुकसान

चाय– एक ऐसा पेय जो भारतीयों की सुबह की शुरुआत और दोपहर की ताजगी का अहम हिस्सा बन चुका है। चाहे ऑफिस हो, घर हो, या फिर सड़कों के किनारे लगे चाय के ढाबे, हर जगह चाय की चुस्की लेना एक आदत बन चुकी है। हालांकि, चाय का स्वाद और ताजगी तो कई लोगों को पसंद आता है, लेकिन क्या आप जानते हैं कि चाय का अधिक सेवन आपके स्वास्थ्य पर गंभीर असर डाल सकता है? 1. पाचन समस्याएं चाय में टैनिन नामक तत्व पाया जाता है, जो ज्यादा सेवन…

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